Les aliments à risques

Les aliments à risques

 

Les aliments à risques contiennent des molécules dangereuses pour la santé. Nous allons passer en revue les effets des différentes substances qui suscitent les interrogations des scientifiques et des consommateurs, car pour éviter les problèmes, mieux vaut savoir ce qui se trouve réellement dans nos assiettes.
Lire la suite

Palo Santo-Bursera graveolens

Palo Santo ou la rencontre avec l’âme d’un arbre sacré

Le « Palo Santo », de quoi parle-t’on ?

C’est peu dire que la confusion règne quand on parle du « Palo Santo » ou Bois Saint ou Sacré (Holy Wood en anglais). La dénomination en Amérique du Sud du Crispin d’Équateur (autre nom vernaculaire utilisé) se rapporte en effet à plusieurs espèces appartenant à diverses familles : Bursera graveolens (Burseraceæ), Bulnesa sarmientoi (Zygophyllaceæ) et Agarista mexicana (Ericaceæ).

Lire la suite

Kunzéa

Fragonia et Kunzéa : les Portes de la Recouvrance

 

Le Fragonia (Agonis fragrans) et le Kunzéa (Kunzea ambigua) appartiennent à la famille des Myrtaceæ. Les Myrtaceæ à hydrocarbures monoterpéniques anticatarrhaux comprennent une kunzée de Tasmanie et le kànuka ou « white tea-tree » de Nouvelle-Zélande (Kunzea ericoïdes). Agonis fragrans est une autre myrtacée mais à eucalyptol anticatarrhal et expectorant dont l’un des chémotypes a été dénommé Fragonia par John Day.

Lire la suite

Hatchepsout sur la route de l'Encens

La route de l’Encens et de la Myrrhe (partie 2)

L’Encens et le poète

On raconte qu’à la fin de sa vie, renonçant à la vie mondaine, Bashô se retire dans un monastère près d’Osaka. Il y plante un bananier, un bashô, il cesse peu à peu de s’alimenter et brûle de l’Encens. À l’image de sa poésie, ses derniers instants sont faits de détachement. De l’extrême attention à la nature suscitée par les fumées d’Encens naîtra un dernier haïku au bord du vide comme une intuition soudaine.
Lire la suite

Myrrhe, bois odorant

La route de l’Encens et de la Myrrhe (partie 1)

La myrrhe et l’encens, de la famille des Burseraceæ, sont deux espèces aux valeurs symboliques fortes, connues depuis les pharaons et les Assyriens en Mésopotamie jusqu’aux trois grandes religions monothéistes actuelles.

Lire la suite

bois de santal

Bois de Santal, le coffret aux merveilles

 

Histoire et botanique du bois de Santal

« L’homme vertueux doit imiter l’arbre de Santal qui, lorsqu’on l’abat, parfume la hache qui le frappe. » [Proverbe indien]

 

Le bois de Santal est avec l’Acacia, la Sassafras et le Teck l’un des quatre bois sacrés qui entrent dans la composition d’une pâte rouge dont s’enduisent les moines vishnouites lors du pèlerinage du Gange. Il sert aussi à créer le Tilak, la touche déposée par les Hindous au milieu de front. Le Tilak de couleur blanche est obtenu en réduisant en bouillie du bois de Santal. Plus connu, le Tilak de couleur rouge est lui obtenu à partir d’une poudre de curcuma séchée mélangée à de la chaux éteinte.

Lire la suite

nard de l Himalaya

Le Nard de l’Himalaya ou la redécouverte d’un savoir ancestral

Les nards sont à rapprocher des valérianes de nos contrées. C’est le nom commun à plusieurs espèces odoriférantes : le nard celtique des Romains, le nard syrien, enfin le nard indien (Nardostachys jatamansi) ou jatamansi, celui des parfumeurs, encore appelé le nard de l’Himalaya. Il est originaire du Népal et pousse sur les pentes enneigées entre 3500 et 5500 mètres d’altitude.

Ce sont les rhizomes séchés puis broyés qui sont utilisés en aromathérapie : ces rhizomes gris surmontés de fibres rougeâtres ont une odeur forte, persistante et balsamique. Leur saveur est amère. Leur distillation par entrainement à la vapeur d’eau fournit une huile essentielle de couleur brun clair et un hydrolat. La fleur est violette dans le prolongement des rhizomes, les feuilles poussent sur des tiges à part.

Le nard a un long compagnonnage avec les hommes. Son utilisation est très ancienne et reconnue comme sacré dans la tradition ayurvédique en Inde jusqu’à nos jours où une forme d’aromathérapie spirituelle renaît.

Lire la suite

herbe des rois

Herbe des Rois, une huile essentielle rare et mystérieuse

 

Le nom de cette plante, l’Herbe des Rois, m’intriguait, il me semblait l’avoir déjà entendu, comme une réminiscence des Temps Anciens.

On sait très peu de choses de l’herbe des rois et notre découverte nous emmènera vers des contrées insoupçonnées.

Lire la suite

Truman Show: un monde d'illusions

The Truman Show : un monde d’illusions

The Truman Show : un monde d’illusions . Attention : Cette analyse contient des SPOILERS !  « – Comment expliquez-vous que Truman n’ait toujours pas à ce jour découvert la vraie nature du monde dans laquelle il évolue ?    – Chacun de nous accepte la réalité du monde auquel il est confronté, c’est aussi simple que ça. (…) […]

Méditation du lac

Méditation du lac . La Terre, l’Eau, le Feu, l’Air… nous sommes tout ça. La méditation avec les éléments de la nature permet d’harmoniser nos énergies et de nous équilibrer à tous les niveaux. “L’image de la montagne est loin d’être la seule parmi les nombreux supports qui rendent notre pratique plus vivante et plus […]